近日，我们农林综合实训基地无缝对接食品加工实训中心，将我们草莓生产技术技能协同创新中心的颗颗硕果送上生产线，加工成一瓶瓶酸甜可口的草莓酱，师生一起见证分享了从田间到餐桌的“莓”好生活。

本次实践教学活动从草莓采摘、处理、加工、生产等过程，前后历时一周多，分院教职工与农产品安全与质量检测21028班、食品检验检测技术专业21028班和21029班同学分工协作，共同完成。活动结合农时，依托我们《农产品贮藏加工技术》及《果蔬加工技术》课程实践教学环节，充分利用农林综合实训基地现有资源，以草莓酱产品制作为主线，将产前田间生产、产中产品加工、产后产品检测等各产业链关键环节有效对接、有机融合，直观呈现了“从田间到餐桌”的绿色化、标准化生产过程，提高了同学们的专业认识，增强了专业技能和岗位职责。

据悉，依托草莓生产技术技能协同创新中心，我们副院长杨振华副教授结合《设施栽培技术》课程定期组织农业生物技术专业、园艺技术专业学生针对陕西省草莓产业发展痛点，开展草莓学术沙龙、种植新技术专题研讨、草莓线上营销策划、草莓品牌包装打磨等活动，并以栽培实践为载体，加强和改进学生的劳动技术教育，指导学生提升栽培管理技术技能，先后依托草莓生产技术技能协同创新中心指导学生参加“互联网+”大学生创新创业大赛获省赛金奖2项，银奖2项。

（图文：张旭彤  审核：沈静  编发：何昕楠）